Une
petite histoire de Kouign Amann 2
Et pour un peu, on aurait été tué avant de le goûter puisqu'elle a pris la voie
"express" à contre sens pour aller ; et elle, tout à me dire : "C'est comme
pour le kouign-amann, Mireille, un coup dans un sens, un coup dans l'autre avant
de rajouter le beurre ! "
Mà, en tout cas le neveu de Roscoff n'a pas dû prendre la voie "express" à contre
sens ! Une figure du kouign amann : herc'h donjar : on aurait dit du vieux carton
bouilli que l'on avait généreusement arrosé d'un mélange de beurre rance de
la Communauté et d'une pincée bigoudène de sucre vanillé ! Comme il savait qui
on était, pà, obligées de draiber avec nos bouches merci meuzkédim ; mon dentier
s'est cassé en deux tant le caramel était plus dur ; un ratelier tout neuf que
je venais d'investir la veille même ! La moitié était dans ma bouche et le reste
dans jolie assiette de porcelaine ; on aurait dit que l'assiette souriait et
qu'elle montrait ses dents !
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Taisez-vous, gar vez, ce gâteau n'a pas le droit de quitter Douarnenez ; et
qu'est ce que vous savez puisque vous n'avez même pas mis une tronsse dans vot'
bouche ; pourtant elle est plus que grande !
Vous, vous n'avez pas été sur place le draiber : eh ben moi j'ai fait ; je suis
allée à Roscoff avec ma cousine Charlotte de la rue de la Tour d'Auvergne pour
espionner.